Nguyên liệu làm cơm chiên gà cá mặn:
- – 1lon gạo,
- – Nửa con gà
- – 1 lạng cá mặn (cá basa cho ngon)
- – 1 bó lá dứa (còn gọi là lá nếp), tiêu, đường, muối, nước mắm, bột ngọt, cà ri dầu, dầu mè, dầu chiên, xì dầu.
Hướng dẫn làm cơm chiên gà cá mặn ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Gạo bạn đem vo sạch rồi đem nấu thành cơm chung với bó lá dứa nhé
Bước thứ hai(2) : Gà bạn đem rửa thật sạch , chần sơ, ướp với : Nửa thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe dầu mè, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe cari khô hoặc cari nước nhé Sau đó bạn đem ướp trong khoảng tầm 20 phút rồi bạn đem gà chiên vàng lên rồi đem xé nhỏ ra nhé
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem khô cá basa chiên vàng rồi đem xẽ nhỏ và đem ướp với tiêu, đường bột ngọt nhé
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm cơm chiên gà cá mặn ngon hấp dẫn. Bạn đem bắc chảo lên bếp sau đó cho hành tỏi vào phi thật thơm lên.
Bước thứ năm(5) : Sau đó tiếp tục đem cho 1 quả trứng gà vào đánh tan, và sau đó đem cho cơm vào đảo đều lên nhé. Sau đó nêm thêm vào 1 thìa cafe bột ngọt, cùng với 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột nêm rồi đem rắc thêm hành lá rồi đem cắt nhuyễn, và đem gà được xé sợi cho vào nhé, và cá mặn xé sợi rồi đem đảo đều lên và đem tắt lửa đi nhé.
Bước thứ sáu(6) : Sau đó bạn đem xới cơm ra bát và đem dọn dùng nước tương và một chút ớt xắt khoanh thì ngon tuyệt cú mèo đó nhé
Cơm gà chiên cá mặn món ăn ngon giản đơn hấp dẫn
Bạn có thêm được món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn thú cho gia đình rồi đó nhé. Cơm chiên gà cá mặn món ăn ngon giản đơn dễ làm không tón quá nhiều thời gian của bạn và đảm bảo những thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú cho mà xem
Chúc bạn thành công. Bạn hãy tham gia trò chơi nấu ăn hay cùng với các bé nhà mình nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
